Hans Robert Bruun – liv og bøker
Hans Robert Bruun
Hans Robert Bruun er en norsk kokk og konditor, kjent fra fjernsyn. Han har skrevet fagbøker om mat og sjokolade. Bøkene er tilgjengelige på Bokverden.no.
Utforsk mer av Hans Robert Bruun
Hans Robert Bruun
Om forfatteren
Hans Robert Bruun, født 12. april 1945, er en norsk forfatter, kokk og konditor. Hans faglige bakgrunn inkluderer deltakelse på det norske kokkelandslaget. Bruun er også kjent fra fjernsyn.
Litterær stil og temaer
Forfatterskapet til Hans Robert Bruun er knyttet til hans profesjonelle virke. Bøkene hans er fagprosa innenfor sjangeren mat og drikke, og tar for seg emner fra konditorfaget.
Viktige verk
I 1997 utga Bruun boken Den store boken om sjokolade. Verket er en fagbok som omhandler sjokolade, et tema som er sentralt i konditoryrket. Flere Hans Robert Bruun bøker er ikke oppgitt i den tilgjengelige informasjonen.
Bøker av Hans Robert Bruun på Bokverden.no
På Bokverden.no finner du brukte bøker av Hans Robert Bruun. Å kjøpe brukte bøker er et rimelig og bærekraftig alternativ for å utvide biblioteket.
Anbefalte innganger til forfatterskapet
For lesere med interesse for matlaging og konditorfag, er Den store boken om sjokolade (1997) en naturlig inngang. Boken gir en faglig basert innføring i sitt emne, basert på forfatterens ekspertise.
Utforsk Hans Robert Bruuns bøker
Oppdag alle tilgjengelige bøker av Hans Robert Bruun i vår samling. Som brukte bøker får du kvalitetslitteratur til konkurransedyktige priser, samtidig som du bidrar til bærekraftig lesing.