Denne boken er ikke på lager akkurat nå. Vi selger brukte bøker, og lageret endrer seg daglig.
Har du denne boken?
Vi kjøper gjerne «Sauser salte og søte, klassiske og nye». Send den inn via panteordningen og få butikkreditt du kan bruke på hva du vil hos oss – vi dekker frakten.
Pant denne bokenVarsle meg når den kommer inn
Legg igjen e-posten din, så sender vi deg en beskjed så fort vi får inn et eksemplar av «Sauser salte og søte, klassiske og nye» av Michel Roux.
- 75 kr frakt (inkl. mva) – gratis over 250 kr
- 14 dagers åpent kjøp
- Kvalitetssjekket av Bokverden
- Vipps, kort, Klarna & Apple/Google Pay
Om boken
En god saus kan forvandle den enkleste råvare til en helt spesiell matopplevelse. Her gis det innføring i sauslagingens edle kunst av en mester i faget, den fransk-engelske kjøkkensjefen Michel Roux, prisbelønnet kokebokforfatter og restauranteier med stjerner i "Guide Michelin". Med sine mer enn 200 oppskrifter tar boken for seg hele spekteret av kalde og varme sauser, fra de enkleste og mest moderne vinaigretter og lette, delikate frukt- og grønnsakpurésauser til de klassiske rike og fyldige som béarnaisesaus og sjokoladesaus. Ulike typer grunnkraft er selvfølgelig også med. Gjennomillustrert.
Kjøp «Sauser salte og søte, klassiske og nye» som brukt bok på Bokverden.no
Miljøvennlig valg: Ved å kjøpe brukte bøker gir du litteraturen nytt liv og reduserer miljøpåvirkningen. Bokverden.no er Norges ledende nettbutikk for bærekraftig bokhandel.
Rask levering i Norge: Vi sender raskt til hele Norge med pålitelig levering. Alle bøker er nøye inspisert og beskrives ærlig med hensyn til stand og kvalitet.
Fakta om boken
- Forfatter
- Michel Roux
- Utgivelsesår
- 2001
- Forlag
- Cappelen
- Sider
- 175
- Språk
- Norsk
- ISBN
- 9788202202897