Denne boken er ikke på lager akkurat nå. Vi selger brukte bøker, og lageret endrer seg daglig.
Har du denne boken?
Vi kjøper gjerne «Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien». Send den inn via panteordningen og få butikkreditt du kan bruke på hva du vil hos oss – vi dekker frakten.
Pant denne bokenVarsle meg når den kommer inn
Legg igjen e-posten din, så sender vi deg en beskjed så fort vi får inn et eksemplar av «Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien» av Knut Fægri.
- 75 kr frakt (inkl. mva) – gratis over 250 kr
- 14 dagers åpent kjøp
- Kvalitetssjekket av Bokverden
- Vipps, kort, Klarna & Apple/Google Pay
Om boken
1996. 121 s., ill. ISBN 82-02-15349-2 På en personlig og ofte humoristisk måte tar professor Knut Fægri, botanikerog matkjenner, leseren med på oppdagerferd i krydderets botanikk og mangsl- ugne historie. Han gir også en fyldig orientering om alle de kryddersorter som er aktuelle i moderne kokekunst, og om deres kulturhistorie og tradis- jonelle bruk i matlagningen. Den første utgaven av denne boken kom i 1966 ogble en klassiker. I denne nye utgaven har forfatteren oppdatert teksten, og boken har fått nye illustrasjoner, i form av gamle vakre plantetegninger. Boken har også med noen matoppskrifter, noen statististiske tall og et lite krydderleksikon. Med register.
Kjøp «Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien» som brukt bok på Bokverden.no
Miljøvennlig valg: Ved å kjøpe brukte bøker gir du litteraturen nytt liv og reduserer miljøpåvirkningen. Bokverden.no er Norges ledende nettbutikk for bærekraftig bokhandel.
Rask levering i Norge: Vi sender raskt til hele Norge med pålitelig levering. Alle bøker er nøye inspisert og beskrives ærlig med hensyn til stand og kvalitet.
Fakta om boken
- Forfatter
- Knut Fægri
- Utgivelsesår
- 1996
- Forlag
- Cappelen
- Sider
- 121
- Språk
- Norsk
- ISBN
- 9788202153496