Kokebok

KOKEBOK. Tema i boka er tradisjon og fornyelse. Her finnes det beste fra gammel norsk mattradisjon tilpasset vår moderne tid sammen med spennende retter fra nær og fjern. I boka finnes både snarlaget og sunn hverdagsmat ograffinert festmat. Boka gir råd og anvisninger om hovrdan vi best kan dra nytte av kjøkkenmaskin, hurtigmikser, foodprocessor og mikrobølgeovn. Oppskriftene er oversiktelige med hvert arbeidsmoment angitt punkt for punkti den rekkefølge som er mest rasjonell. Boka gir lett tilgjengelig kunnskap om råvarer og matlaging, og inneholder mange faktaruter med praktiske råd ogtips. Stikkordregister. Fargefotografier og sv./hv. tegninger.