Kjartans tango

I kokeboken Kjartans tango deler kokken Kjartan Skjelde oppskrifter og kunnskap for den matglade hjemmekokken. Målet er å gjøre det enklere å lykkes med smakfull og minneverdig mat, enten du planlegger en middag med venner eller bare vil lage noe ekstra godt til deg selv og familien.

Innholdet er bygget opp rundt mat som er ment for å deles. Her finner du inspirasjon til måltider for sosiale anledninger, med oppskrifter som er utviklet for et vanlig kjøkken. I tillegg til de konkrete oppskriftene, inneholder boken gode tips og teknikker. Disse rådene er ment å gi deg den ekstra kunnskapen som kan bidra til mer profesjonelle resultater.

Bokens nytteverdi ligger i kombinasjonen av inspirerende oppskrifter og praktisk veiledning. Den visuelle utformingen er også en viktig del av opplevelsen. Den ble av Ingrid Espelid Hovig beskrevet som «en av de flotteste kokebøkene jeg har sett», med «super mat». Boken fungerer dermed ikke bare som en instruksjonsbok, men også som en kilde til inspirasjon du kan bla i når du planlegger måltider.

Dette er en bok du kan ta frem når du ønsker å samle folk rundt bordet eller vil gjøre en vanlig kveld spesiell. Den legger til rette for matglede og samvær, og er en fin følgesvenn på kjøkkenet for alle som setter pris på å lage og servere god mat.