Fagdidaktikk i mat og helse

Med Else Marie Øvrebø og Dagrun Engesets Fagdidaktikk i mat og helse får du et verktøy for å planlegge og gjennomføre undervisning i tråd med Fagfornyelsen 2020. Boken hjelper deg å utforme årsplaner, temabolker og økter, velge hensiktsmessige læremidler, organisere rom og utstyr, og lage tydelige vurderingsopplegg i faget.

Som fagdidaktisk lærebok klargjør den fagets formål og egenart, samt kunnskaps- og læringssyn. Rådene om arbeidsmåter og strukturering av lærestoffet spenner fra praktiske oppgaver til planlegging og vurdering, med konkrete innspill til hvordan undervisningen kan bygges opp. At dette er en andreutgave som bygger på Fagfornyelsen 2020, gjør innholdet relevant for dagens skolehverdag.

Nivået passer både for deg som er ny i undervisningsfaget og for lærere som vil systematisere praksis. Målgruppen er lærerskolestudenter i mat (ernæring) og helse, studenter på praktisk-pedagogisk utdanning innen ernæring og helse, og lærere i mat og helse i grunnskolen som trenger felles fagdidaktisk teori og flere måter å bygge opp lærestoffet og undervisningen på.

Bruk den i planlegging før skoleår og praksis, til lokalt læreplanarbeid, vurdering, og når team skal velge læremidler og organisere rom og utstyr. Utgitt av Cappelen Damm Akademisk i 2020. Tilgjengelig som brukt eksemplar hos Bokverden.no.